為什么把爆米花叫做“孛婁”呢?爆米花想是摹擬爆谷時的響聲,因為當地的方言把打雷的聲音叫做“孛轆”。清代學者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》 :“東入吳門十萬家,家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟,轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事,白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子,數片梅花插鬢斜?!痹娙斯P下的爆米花不僅寫得很美,而且洋溢著生活的情趣。爆米花松脆易消化,可作為日常的可口零食。爆米花的發(fā)明更折射出中國飲食的豐富多彩,它有更深的含義,就是開創(chuàng)了一種食物的加工方式,即膨化食品。這說明中國古代的食品加工不僅僅是簡單的加熱作熟,還有通過高溫高壓作用來改變食物的狀態(tài)、口感,這種加工方式就是現代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變?yōu)榭煽谟刑厣氖称沸〕?,可以說,千百年前的爆米花是近現代各種五花八門膨化食品零食小吃的祖先。
經過我們科研人員多次反復的實驗對比研發(fā)出來的新型美式球形爆玉米機,采用行星運動原理,引導玉米在鍋內均勻攪拌,不至于粘鍋。
技術優(yōu)勢:
引進國際先進技術,配合專有的設計理念,經過反復多次的試驗,確保達到近乎100%的高出球率,確保無死球、無殘種。膨化好的玉米自動倒入提升機,自動冷卻出料進入包裝機。
爆米花機(baomihuaji)是用于制作爆米花的專用機械,類型有老式大炮手搖爆米花機、臺式手搖爆米花機、豪華商用爆米花機、電動爆米花機、單鍋爆米花機、雙鍋爆米花機。
技術參數
功度:3KW 5kg每鍋 外形尺寸: 1860mm*1035mm*1600mm 轉數0-33轉/分
用氣量:石油液化氣3公斤/小時 天燃氣5立方/小時 重量 500公斤
設備產能
該機可連續(xù)工作,每小時出球玉米花50公斤左右
該的產品性能卓越,設備優(yōu)良,按照我們的技術資料,您完全可以爆出如哈密瓜、巧克力、香芋、鳳梨、草莓、甜橙、香蕉、檸檬、藍莓等多種口味
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
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